吃年夜饭时，老糖友张奶奶在跟家里的小辈吐槽她失败的饮食控糖史：
“喝一口汤吧不行，吃一个馒头呢也不行，甚至无糖饼干吃了血糖都在升啊！哎……真是要了我的老命！”
得了糖尿病，真的就意味着什么都不能吃么？
老糖友们一般都会知道，饮食疗法在糖尿病治疗过程中占据了极其重要的位置。
饮食疗法、糖尿病知识普及教育、运动治疗、药物治疗和自我监控并称为糖尿病治疗的“五驾马车”，是糖尿病防治工作中最为重要的环节。
往往在生活里，与控糖最密切的就是饮食了，离开了饮食控制，用任何手段治疗糖尿病都是不可能成功的。
那么该如何做好这么重要“饮食疗法”吃呢？
开始！
了解糖尿病饮食目的
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想要知道糖尿病吃的“小窍门”，了解糖尿病饮食的目的是前提。
那么目的是什么呢？
√合理控制总热量，使体重达到或接近正常范围。
√全面控制血糖、血脂和血压，保护胰岛β细胞，延缓大小血管并发症的发生与发展；
√平衡膳食，满足机体对各类营养素的需要。
避雷
避开这些吃的“陷阱”
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01
饮食疗法=饥饿疗法？
有些糖友们陷入误区，认为“饥饿更能控制血糖”，选择一天只吃两顿饭甚是只吃一顿或不吃，这都是不正确的饮食疗法。
糖尿病是一种消耗性的疾病，盲目的不吃和减餐很危险，很容易造成自身胰岛素进一步失控，形成低血糖。
所以，饥饿并不能控糖，少吃多餐才是法门。
02
只要加大胰岛素用量，
就可以抵消多吃的食物？
在与糖尿病长期抗战中，一些糖友可能会松懈，在感到饥饿时常忍不住多吃饭。多吃了东西以后，却害怕血糖升高，自行加大原来的服药剂量。
他们误认为饮食增加了，多吃点降糖药可把多吃的食物抵消。
事实上，这样做不但增加了药物的毒副作用、加重了胰腺的负担，也增加了低血糖发生的可能，非常不利于病情的控制。
03
吃糖尿病食品和粗粮很安全？
很多糖友好奇：为什么明明买的“无糖”食品，吃了以后血糖还是升高？这时候，你需要的就是一双“火眼金睛”来识别包装了：
一般来说，配料表排序中，含量越多的配料排的位置越靠前，糖友们可以利用这一规则选择食品。
市面上很多“糖尿病食品”都是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。
我们印象中细粮含糖高，粗粮低，但其实尽管这些粗粮消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
只是由于粗粮含植物纤维丰富，可抑制肠道吸收一部分葡萄糖。
例如：进食克馒头90%转化为血糖，而克窝头就只有80%会转化为血糖。
所以，糖尿病患者需要注意食品中碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量。（无糖并不代表无碳水化合物）
