众所周知，饮食护理对于高血压患者而言，所具有的意义还是比较重大的。对于高血压患者而言，为了进一步控制好自身病情的发展，此时又应当要注意遵循哪些饮食原则呢?
高血压患者要注意遵循哪些饮食原则呢?
1、对于高血压患者来说，脂肪的摄入情况是非常值得重视的。
首先，应当要自觉限制脂肪的摄入，在进行烹调时，尽可能选用植物油。可以结合自身实际爱好，多多尝试海鱼。研究发现，海鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，因而可以使得胆固醇氧化，最终达到降低血浆胆固醇的目的。与此同时，其还可以防止中风的发生，而对于防止高血压并发症的发生，也能够起到一定的作用。
2、对于高血压患者来说，蛋白质的摄入量也是一个重要的参考标准。
应当要结合机体的实际情况，适量摄入蛋白质。对于高血压病人而言，其每日摄入蛋白质的量应当保持在每公斤体重1g比较适宜。最好是能够坚持每周吃2-3次鱼类蛋白质，以进一步改善其血管的弹性和通透性，达到降低血压的目的。对于那些合并有肾功能不全的患者而言，还应当要注意限制蛋白质的摄入。
事实上，对于高血压患者而言，如果能够多多尝试吃一些含钾钙丰富而含钠低的食品，如土豆，茄子等，也是较为不错的。含钙高的食品，如牛奶、酸牛奶、虾皮。但是对于肉汤类食物，则应当要尽量减少摄入。由于其含有的氮浸出物量较多，如果食用过量的话，可能会促进体内尿酸的进一步增加。并且，可能会加重心、肝、肾脏的负担。
高血压是由多种原因导致的疾病，与饮食、精神因素、遗传等多种因素有关。高血压的饮食及生活调理，对于预防和控制血压非常重要。注意平时的饮食要清淡些，尽量多进行运动锻炼，吃瘦肉，蔬菜，水果等食物，可以喝些芹菜汁，绿豆汤等等利于降血压。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。并且，平时要规律的生活习惯，尽量不要熬夜、喝酒、抽烟。
指导专家：黄金秀，主任医师，医院，心血管内科
从事临床治疗20多年，中国名医理事会会员，诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
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