慢性阻塞性肺疾病患者因为病程长,病情反复,会出现脏腑功能失调的情况,从而出现各种症状,有些人更是因为慢性消耗而骨瘦如柴,而这样一来人体的自身免疫功能就更难恢复。对于这种情况,除了服用中药汤剂、膏方进行补益外,平时还应根据各人的体质、病情,选择适合的食疗方案,以起到强身健体、营养保健的作用。如经常吃山药或大枣,可提高人体免疫力。将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,可减少患流感等传染病的几率,降低慢阻肺的复发。对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。以下是一些食疗药膳,可供参考。
药膳一:白参炖鹧鸪
材料:用鹧鸪1只,白参50克。
做法:鹧鸪剥净,去内脏,抹干水切块,白参切片,把全部用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水文火炖约3小时,汤成热服。
此汤能补气健脾,生津止渴。用于气津不足,虚劳体弱,食少倦怠,虚汗气短,或久咳伤肺之虚喘汗出。
药膳二:莱菔子粳米粥
材料:莱菔子粉末15克,粳米l00克。
做法:两味同煮粥,早晚餐温热服之。
此粥有化痰平喘、行气消食之功。适用于胃口不佳、有痰色白、气喘者。
药膳三:贝母冰糖粥
材料:贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。
做法:用北粳米、冰糖煮粥。待米汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥稠而成,每日早晚温服。
此粥具有化痰止咳、清热散结的功效,适用于咳嗽有痰、口干不恶寒者。
药膳四:百合山药粥
材料:百合10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。
做法:将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
此粥可养阴健脾,安神补肺。适用于久咳无痰、心烦失眠、脾胃虚弱者。
药膳五:五味子鸡蛋饮
材料:五味子克,鸡蛋10个,糖水或热黄酒适量。
做法:五味子加水煮30分钟,冷却,将10个鸡蛋放入浸泡,10日后,每晨取出1个,糖水或热黄酒冲服。
此饮能敛肺止咳、养阴益肾。适用于久咳者。
药膳六:藕粥
材料:新鲜莲藕20克,大米克。
做法:莲藕切片,与大米同煮粥,每日一次。
此粥有润肺开胃消食,散瘀血,止泻,止渴的作用。适用于久病阴伤,咽干口渴,五心烦热,饮食减少,肢体倦怠。
药膳七:苏子粥
材料:苏子15克,大米50克。
做法:将苏子、大米淘洗干净后入锅,加水煮粥服用。
此粥有下气平喘、止咳化痰之功。适用于咳嗽,咯白痰,或伴气喘者。
药膳八:羊肉杏仁山药粥
材料:羊肉(瘦)克,山药克,杏仁20克,粳米克,盐3克,葱白15克,姜5克。
做法:将精羊肉洗净并切细,粳米洗净,山药蒸熟、研成泥状,生姜、葱切成颗粒,与食盐一同放入锅内,加入适量清水,熬煮成粥服用。
此粥具有温肾助阳,补中益气,开胃健脾之功。治疗久病畏寒,饮食不香,倦怠乏力,腰膝酸软。
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朱益敏主任主任中医师,教授。南京中医院,医院肺病科主任,学科带头人。擅长中西医结合治疗急慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性咳嗽、支气管扩张、肺间质纤维化、肺部感染等,对支气管肺癌的放化疗和运用中药协助抗癌和减轻化疗副反应等方面有丰富的临床经验。专家门诊时间:周一上午、下午;周四上午。专家门诊地点:医院门诊二楼名医堂。公交路线:换乘28、80、81、83、、路至东升村(省二中)站下;92、路至安泰村南湖路沿河村站下。-白颠的治疗中科白癜风暖心公益活动