昨天的内分泌时间推送了一篇端午节怎么吃的文章，今天咱们来讲讲糖尿病的营养治疗。
健康的饮食习惯，规律的体育锻炼，和常规的药物治疗是糖尿病管理的关键组成部分。虽然近年糖尿病的非药物治疗越来越受重视，但对该「怎么吃」困扰还是不少。
今天就来聊一聊糖尿病的营养治疗。不过首先要声明的是，这一切应该是在规范的药物治疗基础上进行。
什么是营养治疗？营养治疗是指通过调整食物或营养素的摄入情况来改善身体状态。对于糖尿病患者而言，营养治疗包括个性化饮食模式的建立，行之有效的饮食方案，以帮助降低血糖、血压，改变血脂状况，以及降低心血管疾病、冠心病和中风的发病风险。
针对糖尿病的营养治疗有没有用？这个问题所有医生都回答的出来，当然有好处，但是好在哪里？年，美国医学研究所（IOM）发布的一份报告指出，有证据表明医学营养治疗可以改善糖尿病患者临床结局，同时可以降低糖尿病管理的医疗花费。IOM建议，由注册营养师提供的个体化医学营养治疗，应该成为糖尿病保健中让病人受益的多学科方法中的一部分。
成人糖尿病患者通过营养治疗应当达到哪些目标？采用个性化的饮食模式，摄入多种适量的富含营养的天然食物来源
实现血糖、血压和血脂的个体目标
保持能量平衡，达到并保持目标体重
延迟或预防糖尿病并发症
改变不良的饮食行为习惯
为糖尿病患者的日常膳食计划提供可行的方案
糖尿病膳食的关键是什么？简而言之，关键是保持血糖水平稳定，干预可改变的危险因素：
1.保持能量平衡：控制摄入食物的总热量，以降低和维持体重
食物为人体提供能量，日常活动和运动消耗能量，这就是一个能量平衡。如果摄入食物的总热量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反若摄入热量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。
有研究表明，对于超重或肥胖的成年2型糖尿病患者,减少能量的摄入同时保持健康的饮食模式有助减重。适度的减重对部分糖尿病患者有临床益处（有助改善血糖、血压、血脂），尤其是对那些处在疾病早期的患者。为达到适度减重，建议强化对生活方式的干预，并且持续地进行支持。
2.认识碳水化合物对血糖的影响
碳水化合物可以简单分为单糖（葡萄糖、果糖、蔗糖、右旋糖、麦芽糖、乳糖）和多糖（淀粉类、纤维素）。结构越简单，消化、吸收的速度越快，能使得血糖快速升高，血糖水平波动大；而结构越复杂，消化、吸收速度相对变慢，血糖水平上升较缓，血糖水平波动较小。含碳水化合物的食物和饮料以及内源性胰岛素是餐后血糖水平的决定性因素。
又有研究显示，某些碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病，原因是这些碳水化合物食物的血糖负载很高。因此，对于糖尿病患者而言，食物中碳水化合物的种类和含量应当是北京中科医院忽悠兰州最好的白癜风医院
